Mod ambalare

Ambalarea este operaţia prin care se învelesc produsele în scopul protejării și păstrării calităţilor iniţiale ale acestora în condiţii igienice în timpul manipulării, transportului, depozitării şi desfacerii lor (şi chiar în timpul consumului).

Alegerea modalităţii de ambalare este deosebit de dificilă din cauza diversificării materialelor folosite în procesul de confecţionare a ambalajelor și a numărului mare al accesoriilor de protecţie şi prezentare. 

În procesul de selecție se va mai ține cont de varietatea produselor ce trebuie ambalate, metoda de ambalare (manuală sau automată) precum și de condiţiile de transport.

În practică întâlnim următoarele procedee de ambalare:

  • ambalarea colectivă (gruparea mai multor unităţi de produs într-un singur ambalaj).
  • ambalarea porţionată (cantitatea de produs se stabileşte pentru o singură folosire).

Cele mai întâlnite tehnici şi metode de ambalare a produselor sunt:

  • ambalarea în recipiente (sticle pentru lichide alimentare, cutii din hârtie şi carton sau din materiale complexe pentru fluide şi semifluide);
  • ambalarea tip aerosol (ambalarea sub presiune a produselor);
  • ambalarea sub vid (eliminarea aerului din ambalajul impermeabil la gaz în care s-a plasat produsul);
  • ambalarea în atmosferă controlată (închiderea produsului într-un ambalaj impermeabil la gaz în care gazele de referinţă şi vaporii de apă au suferit modificări şi sunt controlate selectiv).
  • ambalarea în atmosferă modificată (închiderea produsului într-un ambalaj în care atmosfera din interior este modificată);
  • ambalarea în peliculă aderentă (aplicarea pe suprafaţa produselor, prin pulverizare, a acetogliceridelor sau emulsiilor de adezivi ce formează după uscare un strat aderent, rezistent şi impermeabil);
  • ambalarea aseptică (introducerea unui produs sterilizat destinat comercializării într-un ambalaj sterilizat, în condiţii aseptice);
  • ambalarea în folii contractibile (foliile contractibile „îmbracă” produsele solide de formă regulată sau neregulată, individuale sau în grupuri, ce pot fi manipulate ca o singură unitate, prin aşezarea pe o placă suport).
  • ambalarea în folii extensibile (foliile contractibile sunt concurate de foliile extensibile care pot îndeplini aceleaşi funcţii, fără a fi necesară trecerea produselor ambalate în folii, prin tunele de contracţie).
© Copyright - Ambalaje.net